Hướng dẫn làm mứt phúc bồn tử Đà Lạt – Raspberry Jam

Hướng dẫn làm mứt phúc bồn tử Đà Lạt – Raspberry Jam
4.33 (86.67%) 9 votes

Hướng dẫn làm mứt phúc bồn tử (mâm xôi) Đà Lạt – Raspberry Jam

Phúc bồn tử đà lạt là loại quả tươi mọng nước thường khó để được trong thời gian lâu. Nên làm mứt là lựa chọn hàng đầu để bảo quản tốt nhất cũng như tiện dùng khi cần.

mứt phúc bồn tử đà lạt

 

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • 1 hộp phúc bồn tử đà lạt (250g)
  • 150g đường cát trắng
  • nửa quả chanh

Bước 1: các bạn tách cuống quả mâm xôi sau đó rửa sạch và để ráo nước.
Bước 2: bào lấy ít vỏ chanh để tăng thêm hương thơm. Cho hỗn hợp phúc bồn tử + đường + nước cốt chanh vào một chiếc nồi nhỏ đun trên bếp. Trong lúc đun thì bạn tán quả ra cho nhuyễn, đảo đều và vớt bọt ra.
Thơi gian nấu thường kéo dài từ 45 phút ~ 1 tiếng đến khi hỗn hợp trở thành màu đỏ sẫm và hơi sệt.
Bước 3: bạn cho thành phẩm ra hộp hoặc lọ đậy kín nắp. Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

Với mứt phúc bồn tử bạn có thể sử dụng kèm với bánh mì hoặc pha nước uống rất ngon.

Bạn có thể xem thêm: tác dụng của quả phúc bồn tử

Để đặt hàng bạn có thể Call hoặc SMS đến số 0986 8643 86